Lưu trữ

BẦU NẤU CANH THỊT BĂM
BẦU NẤU CANH THỊT BĂM

Bầu nấu canh thịt băm Sơ chế nguyên liệu Bầu mua về, bạn dùng dao gọt sạch vỏ, rửa sạch, sau đó cắt thành từng khoanh tròn có độ dày khoảng 1cm, tiếp đó cắt những khoanh tròn đó thành từng sợi nhỏ vừa ăn. Hành lá, ngò rí bạn cắt bỏ gốc và phần …

Continue reading “BẦU NẤU CANH THỊT BĂM”

MƯỚP XÀO LÒNG GÀ
MƯỚP XÀO LÒNG GÀ

Mướp xào lòng gà Sơ chế nguyên liệu Lòng gà bạn có thể mua ở chợ hoặc ở siêu thị. Sau khi mua về bạn mua bạn cần làm sạch kỹ để loại bỏ mùi tanh cũng như bụi bẩn. Mướp bạn gọt vỏ rửa sạch, rồi cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn. Phần …

Continue reading “MƯỚP XÀO LÒNG GÀ”

HẸ LÁ NẤU CANH HUYẾT
HẸ LÁ NẤU CANH HUYẾT

Hẹ lá nấu canh huyết heo Sơ chế huyết heo Nếu bạn mua huyết heo dạng lỏng, khi mua về bạn trộn thêm nước sạch theo tỉ lệ 1 huyết thì thêm 1.5 nước. Rồi dùng muỗng khuấy đều một cách nhẹ nhàng. Khi hỗn hợp huyết đã hoà tan đều vào nhau thì bạn …

Continue reading “HẸ LÁ NẤU CANH HUYẾT”

RAU LANG NẤU CANH TÔM
RAU LANG NẤU CANH TÔM

Rau lang nấu canh tôm Sơ chế nguyên liệu Với 1 bó rau khoai lang (khoảng 300gr), bạn ngắt lấy phần cọng và lá, bỏ phần cọng to giữa thân đi, tước sạch lớp xơ, sau đó có thể để nguyên hoặc cắt dài khoảng 1 ngón tay út tùy thích. Tiếp theo, 200gr tôm …

Continue reading “RAU LANG NẤU CANH TÔM”

HẾN XÀO DƯA LEO CÀ CHUA
HẾN XÀO DƯA LEO CÀ CHUA

Hến xào dưa leo và cà chua Cách chọn mua hến ngon: Nếu bạn mua hến tươi về đãi thì hãy chọn những con hến còn sống, tươi, không có mùi lạ. Tốt nhất là chạm tay vào con hến, nếu hến có khép vỏ lại thì là hến tươi. Nếu bạn mua hến đã …

Continue reading “HẾN XÀO DƯA LEO CÀ CHUA”

CÁ TRA NẤU CANH CHUA
CÁ TRA NẤU CANH CHUA

Cá tra nấu canh chua Sơ chế nguyên liệu Cá tra mua về các bạn làm sạch rồi rửa với nước và chanh để khử mùi tanh của cá. Sau đó cắt khúc vừa ăn. Đậu bắp bạn cắt khúc vừa ăn, cà chua thì cắt múi cau, thơm cắt miếng. Me chua cho nước vào …

Continue reading “CÁ TRA NẤU CANH CHUA”

ỐC HƯƠNG XÀO BƠ BẮP
ỐC HƯƠNG XÀO BƠ BẮP

Ốc hương xào bơ bắp Sơ chế ốc hương Rửa sơ qua ốc hương một lượt dưới vòi nước lạnh, cho 2 trái ớt cắt khoanh vào nước vo gạo rồi ngâm ốc trong đó khoảng 2 – 3 tiếng cho ốc nhả hết nhớt và chất bẩn. Sau đó xả rửa lại ốc nhiều lần cho …

Continue reading “ỐC HƯƠNG XÀO BƠ BẮP”

SƯỜN KHO KHÓM
SƯỜN KHO KHÓM

Sườn kho khóm Sơ chế nguyên liệu Sườn heo ngâm nước muối, rửa sạch, cắt khúc thành miếng vừa ăn. Dứa cắt vỏ, cắt mắt rửa sạch. Rửa hành tím, hành lá, ớt sừng thì rửa sạch tỏi thì lột sạch vỏ. Hành tím, hành lá, ớt sừng băm nhỏ, hành lá cắt dài tầm …

Continue reading “SƯỜN KHO KHÓM”

CANH CỦA DỀN, CÀ RỐT, KHOAI TÂY VÀ SƯỜN HEO
CANH CỦA DỀN, CÀ RỐT, KHOAI TÂY VÀ SƯỜN HEO

Canh củ dền, cà rốt, khoai tây và sườn heo Sơ chế nguyên liệu Rửa sơ sườn heo với nước muối để loại bỏ chất dơ và giảm bớt mùi hôi của thịt, sau đó rửa lại với nước. Gọt bỏ vỏ ngoài củ dền, sau đó rửa với nước, rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. …

Continue reading “CANH CỦA DỀN, CÀ RỐT, KHOAI TÂY VÀ SƯỜN HEO”

CẢI BẸ XANH XÀO THỊT
CẢI BẸ XANH XÀO THỊT

Cải bẹ xanh xào thịt Sơ chế nguyên liệu Cải bẹ xanh sau khi mua về thì bạn cắt bỏ gốc và phần lá héo, úa. Đem cải rửa sạch nhiều lần với nước, để ráo rồi cắt khúc vừa ăn dài khoảng 2 lóng tay. Thịt heo mua về chà xát với 1 ít …

Continue reading “CẢI BẸ XANH XÀO THỊT”

0
    0
    Giỏ hàng
    Giỏ hàng trốngĐến trang sản phẩm
    Tiếp tục mua sắm