Lưu trữ

BÔNG SÚNG NẤU CANH CHUA
BÔNG SÚNG NẤU CANH CHUA

Bông súng nấu canh chua Sơ chế nguyên liệu Bông súng rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Rau ngò om, ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Me 50gr cho vào chén, thêm 300ml nước sôi, ngâm cho me nở mềm. Khóm chín 300gr thịt khóm (lưu ý chọn khóm chín để có độ ngọt tự nhiên) …

Continue reading “BÔNG SÚNG NẤU CANH CHUA”

CANH RONG BIỂN ĐẬU HŨ NON
CANH RONG BIỂN ĐẬU HŨ NON

Canh rong biển đậu hũ non Sơ chế rong biển, nấm và đậu hũ non Đầu tiên, bạn lấy 15gr rong biển khô cho vào tô nước và ngâm trong vài phút cho rong biển nở mềm hoàn toàn. Sau khi rong biển đã nở, bạn vớt ra và dùng kéo cắt thành những miếng …

Continue reading “CANH RONG BIỂN ĐẬU HŨ NON”

CANH CHUA ĐẬU BẮP, BẠC HÀ
CANH CHUA ĐẬU BẮP, BẠC HÀ

Canh chua đậu bắp, bạc hà Sơ chế nguyên liệu Đậu bắp sau khi mua về rửa sạch, cắt bỏ phần đầu, ngâm vào trong nước muối pha loãng 5 phút, rửa sạch lại với nước 2 – 3 lần. Cà chua rửa sạch, rồi cắt thành múi cau. Với thơm, rửa sạch, sau đó cắt lát. Bạc hà …

Continue reading “CANH CHUA ĐẬU BẮP, BẠC HÀ”

TÔM RANG MUỐI
TÔM RANG MUỐI

Tôm rang muối Sơ chế tôm càng tươi ngon Tôm càng xanh mua về, bạn cho vào thau nước đá ngâm khoảng 5 – 10 phút. Việc này giúp tôm ngất đi, dễ dàng sơ chế hơn. Dùng kéo cắt riêng phần càng xanh của tôm. Tiếp đó, cắt bỏ phần đầu nhọn, chân, râu …

Continue reading “TÔM RANG MUỐI”

CANH CHUA ĐẬU CHAY
CANH CHUA ĐẬU CHAY

Canh chua đậu chay Sơ chế nguyên liệu Đậu hũ bạn rửa sạch, để ráo nước rồi cắt miếng vừa ăn và chiên vàng vỏ. Các nguyên liệu khác, bạn sơ chế như sau: Quả thơm bạn gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Đậu bắp đậu rồng đậu đũa bạn cắt miếng vừa ăn. Cà …

Continue reading “CANH CHUA ĐẬU CHAY”

ẾCH XÀO ĐẬU RỒNG
ẾCH XÀO ĐẬU RỒNG

Ếch xào đậu rồng Sơ chế nguyên liệu Ếch đồng mua về bạn làm sạch nội tạng, cắt bỏ phần đầu và các chi, giữ lại phần da ếch. Tiếp đến bạn rửa ếch cùng 1 muỗng canh muối hạt, vắt thêm 2 trái tắc và bóp đều hoặc chà xát ếch trong khoảng 5 phút rồi rửa …

Continue reading “ẾCH XÀO ĐẬU RỒNG”

ĐẬU RỒNG XÀO THỊT HEO
ĐẬU RỒNG XÀO THỊT HEO

Đậu rồng xào thịt heo Sơ chế các nguyên liệu Để khử mùi hôi của thịt, bạn ngâm thịt với nước muối loãng khoảng 10 phút sau đó rửa sạch lại với 2 – 3 lần nước sạch. Sau khi thịt đã ráo, tiến hành cắt lát mỏng. Đậu rồng rửa sạch, cắt lát mỏng …

Continue reading “ĐẬU RỒNG XÀO THỊT HEO”

THỊT BA CHỈ KHO TIÊU
THỊT BA CHỈ KHO TIÊU

Thịt ba chỉ kho tiêu Sơ chế và ướp thịt Thịt ba chỉ mua về dùng muối chà xát, sau đó rửa lại với nước sạch. Bạn đun 1 nồi nước lên đợi khoảng 1 phút cho nước trong nồi sôi bùng lên thì lấy thịt bỏ vào, chần sơ với lửa to trong khoảng …

Continue reading “THỊT BA CHỈ KHO TIÊU”

NẤM XÀO TRỨNG
NẤM XÀO TRỨNG

Nấm xào trứng Sơ chế nguyên liệu Nấm hải sản mua về bạn cắt bỏ gốc, rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại nước sạch rồi vớt ra để ráo. Dùng dao cắt nấm thành khúc vừa ăn. Tỏi bóc sạch vỏ dùng dao băm nhỏ. Đập trứng gà vào chén …

Continue reading “NẤM XÀO TRỨNG”

ĐẬU RỒNG XÀO THỊT BÒ
ĐẬU RỒNG XÀO THỊT BÒ

Đậu rồng xào thịt bò Sơ chế nguyên liệu Đậu rồng bạn bẻ cuống, tước sơ hai bên rồi rửa sạch, cắt đậu thành khúc vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. Thịt bò xoa bóp kỹ với muối rồi rửa sạch lại. Để thịt bò dễ cắt hơn, bạn để vào …

Continue reading “ĐẬU RỒNG XÀO THỊT BÒ”

0
    0
    Giỏ hàng
    Giỏ hàng trốngĐến trang sản phẩm
    Tiếp tục mua sắm