Mồng tơi xào tỏi

Sơ chế nguyên liệu

Mồng tơi bạn đem đi rửa sạch qua nước muối pha loãng, rồi rửa lại với nước sạch. Sau đó, cắt thành các khúc dài khoảng 5cm.

Tỏi lột vỏ và đập dập.

Xào món ăn

Làm nóng chảo và cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, cho tỏi đã đập dập vào đảo sơ. Tiếp theo, cho mồng tơi đã rửa sạch vào xào.

Nêm nếm món ăn cùng các gia vị: 1 muỗng muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi đảo đều đến khi mồng tơi chín. Cuối cùng cho 1 muỗng cà phê nước mắm, vậy là món đã hoàn thành rồi.

Thành phẩm

Mồng tơi xào tỏi chế biến rất nhanh chóng, lại rất thơm ngon. Tỏi thì bùi bùi, mồng tơi thấm hương vị đậm đà kích thích vị giác của bạn. Ăn cùng cơm sẽ rất ngon.