Giá hẹ xào huyết và Đậu hủ

Sơ chế nguyên liệu

Hẹ mua về rửa sạch rồi đem cắt thành khúc dài khoảng 3 đốt tay.

Giá mua về rửa sạch và để ráo nước.

Đậu hũ mua về đem cắt thành các miếng vuông vừa ăn khoảng 2 đốt tay.

Huyết mua về rửa sạch, xắt miếng vừa ăn và luộc lại với nước sôi 2 phút.

Cách chế biến

Phi hành tỏi băm thơm cho tất cả vào xào, nêm dầu hào. Nhấc xuống rắc tiêu xay, hành lá, ngò xắt nhỏ. Dùng kèm nước tương dằm ớt.

Thành phẩm

Món giá hẹ xào huyết và đậu hủ vô cùng thanh đạm, thơm ngon, sẽ là một sự bổ sung thanh mát cho bữa ăn gia đình đấy!