Danh mục: Chưa được phân loại

MỒNG TƠI VÀ MƯỚP HƯƠNG NẤU TÔM KHÔ
MỒNG TƠI VÀ MƯỚP HƯƠNG NẤU TÔM KHÔ

Mồng tơi và mướp hương nấu tôm khô Sơ chế nguyên liệu  Tôm khô để loại bỏ bụi bẩn bạn rửa sạch với vài lần nước. Sau đó cho tôm vào chén và ngâm với nước ấm hoặc nước lọc khoảng 1 tiếng cho tôm được nở mềm. Mướp hương bạn gọt vỏ, rửa sạch …

Continue reading “MỒNG TƠI VÀ MƯỚP HƯƠNG NẤU TÔM KHÔ”

RAU DỀN NẤU TÔM
RAU DỀN NẤU TÔM

Rau dền nấu tôm Sơ chế nguyên liệu Rau dền ngắt lấy phần lá và ngọn non, loại bỏ những lá hư dập rồi rửa sạch, để ráo. Đối với tôm, bạn rửa sạch, sau đó lột bỏ đầu và râu tôm rồi lột bỏ vỏ tôm. Tiếp đó, xẻ dọc thân tôm ra làm …

Continue reading “RAU DỀN NẤU TÔM”

RAU ĐẮNG NẤU TÔM
RAU ĐẮNG NẤU TÔM

Rau đắng nấu tôm Sơ chế nguyên liệu Rau đắng sau khi mua về bạn rửa sạch với nước, sau đó để ráo. Tôm bỏ đầu, bóc vỏ, sau đó rút chỉ đen trên lưng tôm cho sạch. Kế đến, bạn dùng 1/2 quả chanh xát lên tôm để khử mùi tanh, rửa lại với …

Continue reading “RAU ĐẮNG NẤU TÔM”

RAU ĐẮNG XÀO NẤM RƠM
RAU ĐẮNG XÀO NẤM RƠM

Rau đắng xào nấm rơm Sơ chế nguyên liệu Nấm rơm bạn cắt bỏ chân nấm, sau đó đem ngâm trong nước muối khoảng 10 phút và rửa sạch, để ráo. Rau đắng bạn ngâm sơ pha nước muối pha loãng sau đó rửa sạch sạch vài lần với nước và để ráo. Xào nấm …

Continue reading “RAU ĐẮNG XÀO NẤM RƠM”

RAU MUỐNG XÀO THỊT BÒ
RAU MUỐNG XÀO THỊT BÒ

Rau muống xào thịt bò Sơ chế nguyên liệu Để khử mùi hôi của thịt bò, bạn rửa qua sơ thịt bò với nước muối loãng. Sau đó, rửa thật sạch với nước lạnh, vớt ra để ráo rồi cắt miếng mỏng vừa ăn. Rau muống nhặt bỏ phần lá úa, sâu, rửa thật sạch …

Continue reading “RAU MUỐNG XÀO THỊT BÒ”

KÈO NÈO VÀ BÔNG SÚNG NẤU CANH CHUA
KÈO NÈO VÀ BÔNG SÚNG NẤU CANH CHUA

Kèo nèo và bông súng nấu canh chua Sơ chế nguyên liệu Cá rô sau khi mua về, bạn sơ chế cá bằng cách đánh vảy và loại bỏ các bộ phận bên trong cá. Sau đó, bạn rửa sạch bằng nước muối pha loãng để loại bỏ mùi tanh của cá sau đó thì bạn …

Continue reading “KÈO NÈO VÀ BÔNG SÚNG NẤU CANH CHUA”

RAU CẦN XÀO CHEM CHÉP
RAU CẦN XÀO CHEM CHÉP

Rau cần xào chem chép Sơ chế nguyên liệu Chem chép bạn đem ngâm với nước qua đêm cho nhả sạch các chất cặn bẩn. Bắc một nồi nước, cho vào 1/2 muỗng cà phê muối và cho chem chép vào luộc. Tới khi thấy chem chép há miệng thì bạn lấy ra, để nguội …

Continue reading “RAU CẦN XÀO CHEM CHÉP”

CHEM CHÉP XÀO HẸ
CHEM CHÉP XÀO HẸ

Chem chép xào hẹ Sơ chế nguyên liệu Rau hẹ sau khi mua về bạn loại bỏ hết những phần lá bị hỏng, úng, rửa sạch lại với nước rồi chờ ráo bớt nước. Sau đó dùng dao cắt hẹ thành các đoạn ngắn vừa ăn là được. Con chem chép mua về rửa lại …

Continue reading “CHEM CHÉP XÀO HẸ”

CANH CHUA CÁ ĐIÊU HỒNG
CANH CHUA CÁ ĐIÊU HỒNG

Canh chua cá điêu hồng Sơ chế nguyên liệu Cá điêu hồng mua về làm sạch, sau đó rửa cá qua gừng và muối khoảng 1 – 2 phút để cá không còn bị tanh nữa, rửa sạch lại với nước, rồi cắt cá thành 4 khúc nhỏ. Cà chua, thơm, đậu bắp và bạc hà rửa sạch …

Continue reading “CANH CHUA CÁ ĐIÊU HỒNG”

CẦN TÂY XÀO MỰC
CẦN TÂY XÀO MỰC

Cần tây xào mực Sơ chế nguyên liệu Mực mua về bạn rửa sạch, cắt bỏ túi mực, mắt mực, răng và nội tạng, sau đó rửa qua với nước muối loãng trong 1 phút để làm sạch hoàn toàn đầu và ruột mực. Sau đó, bạn rửa mực với nước sạch rồi để cho …

Continue reading “CẦN TÂY XÀO MỰC”

0
    0
    Giỏ hàng
    Giỏ hàng trốngĐến trang sản phẩm
    Tiếp tục mua sắm