Danh mục: Chưa được phân loại

CẦN TÂY XÀO MỰC
CẦN TÂY XÀO MỰC

Cần tây xào mực Sơ chế nguyên liệu Mực sau khi mua về làm sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút để sau khi xào mực vẫn còn giữ được độ giòn và dai. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, rồi thái múi cau. Với cần tây thì …

Continue reading “CẦN TÂY XÀO MỰC”

CẦN TÂY XÀO THỊT HEO
CẦN TÂY XÀO THỊT HEO

Cần tây xào thịt heo Sơ chế thịt heo Để khử bớt mùi hôi của thịt heo thì chúng ta sẽ ngâm thịt trong nước muối pha loãng từ 5 – 10 phút sau đó rửa sạch lại và để ráo. Tiếp đó, cắt thịt thành các miếng mỏng vừa ăn và cho ra tô. …

Continue reading “CẦN TÂY XÀO THỊT HEO”

BÍ ĐỎ NẤU CANH TÔM
BÍ ĐỎ NẤU CANH TÔM

Bí đỏ nấu canh tôm Sơ chế bí đỏ Với 200gr bí đỏ sau khi mua về, bạn dùng dao gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng khúc vuông vừa ăn. Sơ chế và ướp tôm Để sơ chế 150gr tôm, bạn nhặt bỏ đầu, lột vỏ rồi rút bỏ chỉ tôm, sau đó …

Continue reading “BÍ ĐỎ NẤU CANH TÔM”

ĐẬU BẮP XÀO TÔM
ĐẬU BẮP XÀO TÔM

Đậu bắp xào tôm Sơ chế nguyên liệu Bạn nặn phần chất bẩn trong đầu tôm ra ngoài. Đồng thời kéo chỉ đen ở lưng tôm ra ngoài. Đậu bắp rửa sạch cắt bỏ 2 phần đầu. Nếu đậu bắp lớn, hãy cắt nó làm ba phần. Hành lá và ngò rí rửa sạch rồi cắt khúc …

Continue reading “ĐẬU BẮP XÀO TÔM”

HẸ LÁ NẤU CANH ĐẬU HŨ NON
HẸ LÁ NẤU CANH ĐẬU HŨ NON

Hẹ lá nấu canh đậu hũ non Sơ chế nguyên liệu Hẹ lá và hành lá sau khi mua về rửa bằng nước muối và rửa lại bằng nước sạch, sau đó cắt từng khúc khoảng tầm 2 lóng tay vừa ăn. Hành boa rô cắt từng khoanh nhỏ. Đậu hũ non cắt khoanh có …

Continue reading “HẸ LÁ NẤU CANH ĐẬU HŨ NON”

BẮP CẢI TRẮNG XÀO THỊT HEO
BẮP CẢI TRẮNG XÀO THỊT HEO

Bắp cải trắng xào thịt heo Cách chọn mua bắp cải tươi ngon Bắp cải ngon có màu sáng bóng, dáng tròn đều. Những cái bắp cải có hình bầu dục hoặc dẹp thì thường xốp, mềm hơn. Nên mua bắp cải có màu xanh hơi đậm, cầm lên cảm giác chắc, nặng tay. Không …

Continue reading “BẮP CẢI TRẮNG XÀO THỊT HEO”

KHỔ QUA NHỒI THỊT
KHỔ QUA NHỒI THỊT

KHỔ QUA NHỒI THỊT Sơ chế nguyên liệu Khổ qua để nguyên trái sau đó rạch một đường giữa trái theo chiều dài, lấy hết phần ruột ra và rửa sạch để ráo nước. Nấm mèo: Rửa sạch và băm nhuyễn. Hành lá: Dùng phần củ hành băm nhuyễn, phần lá để nguyên. Ngò rí và ớt: Rửa sạch …

Continue reading “KHỔ QUA NHỒI THỊT”

CÀ CHUA NHỒI THỊT
CÀ CHUA NHỒI THỊT

CÀ CHUA NHỒI THỊT Sơ chế nguyên liệu Cà chua sau khi mua về rửa sạch, cắt đầu, dùng thìa nạo phần ruột bên trong quả cà, nhưng lưu ý giữ lại phần ruột cà chua để làm nước sốt. Cà rốt, nấm hương, nấm mèo và hành lá rửa sạch, cắt nhỏ sao cho …

Continue reading “CÀ CHUA NHỒI THỊT”

CÀ RỐT HẦM XƯƠNG
CÀ RỐT HẦM XƯƠNG

CÀ RỐT HẦM XƯƠNG Sơ chế nguyên liệu Với 2 củ cà rốt mua về, bạn gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng khúc vừa ăn. Tiếp theo, phần hành lá và ngò rí đem đi rửa sạch, sau đó cắt nhỏ, còn 1 củ hành tím thì bạn lột vỏ và băm …

Continue reading “CÀ RỐT HẦM XƯƠNG”

ĐẬU VÁN XÀO TÔM
ĐẬU VÁN XÀO TÔM

ĐẬU VÁN XÀO TÔM Bí quyết của món tôm xào đậu ván ngon không thể cưỡng các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 200g tôm tươi 150g đậu ván 4 g muối 5ml rượu 5g hành lá thái nhỏ. 5g gừng Dầu ăn.  Nguyên liệu đã chuẩn bị xong các bạn tiến hành …

Continue reading “ĐẬU VÁN XÀO TÔM”

0
    0
    Giỏ hàng
    Giỏ hàng trốngĐến trang sản phẩm
    Tiếp tục mua sắm