Chem chép xào hẹ

Sơ chế nguyên liệu

Rau hẹ sau khi mua về bạn loại bỏ hết những phần lá bị hỏng, úng, rửa sạch lại với nước rồi chờ ráo bớt nước.

Sau đó dùng dao cắt hẹ thành các đoạn ngắn vừa ăn là được.

Con chem chép mua về rửa lại sạch sẽ hẹ rửa sạch cắt khúc vừa ăn

Xào chem chép và hẹ

Bắt chảo lên bếp chế vào vô dầu nóng cho tỏi vào Phi tỏi thơm cho chem chép vào xào chừng 1 phút thì bỏ muối đường bột ngọt xào lên cho cho tới khi cạn nước thì chế nước khác vào tiếp tục xào khoảng 2 phút thì cho + hẹ vào trước xào khoảng 1 phút thì cho lá hẹ vào tiếp tục xào khoảng 2 phút thì nêm nếm lại nếu lạc thì cho chút muối đường bột ngọt cho tiêu lên.

Thành phẩm

Chem chép xào hẹ lá là món ăn thanh mát, giải nhiệt mùa hè. Món ăn này sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn.