Tác giả: admin

ẾCH XÀO LÁ CÁCH NƯỚC CỐT DỪA
ẾCH XÀO LÁ CÁCH NƯỚC CỐT DỪA

Ếch xào lá cách nước cốt dừa Sơ chế ếch Ếch sau khi bạn mua về, dùng dao lấy những đường chỉ ngay lưng và giữa xương sống của ếch và sử dụng một ít muối và giấm pha loãng để làm sạch và khử mùi tanh của ếch. Sau đó, bạn rửa ếch lại với nước sạch rồi …

Continue reading “ẾCH XÀO LÁ CÁCH NƯỚC CỐT DỪA”

GỎI RAU MUỐNG NGÓ SEN
GỎI RAU MUỐNG NGÓ SEN

Gỏi rau muống ngó sen Sơ chế và tẩm ướp thịt bò Bạn thái thịt lõi bò thành những lát thật mỏng để thịt nhanh chín và không bị dai. Ướp thịt với hỗn hợp gồm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu ăn, ½ muỗng cà phê bột tỏi, ½ muỗng …

Continue reading “GỎI RAU MUỐNG NGÓ SEN”

TÔM RIM THỊT BA CHỈ
TÔM RIM THỊT BA CHỈ

Tôm rim thịt ba chỉ Sơ chế nguyên liệu Tôm tươi: Cắt bỏ đầu, đuôi. Dùng tăm rút sạch chỉ đen ở lưng tôm để tôm không bị hôi khi chế biến. Rửa sạch lại với nước. Thịt ba rọi: Rửa sạch với nước muối loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Cắt thịt …

Continue reading “TÔM RIM THỊT BA CHỈ”

ỚT CHUÔNG XÀO TÔM
ỚT CHUÔNG XÀO TÔM

Ớt chuông xào tôm Sơ chế tôm Cắt bỏ đầu tôm, bóc vỏ rồi dùng dao nhỏ khía một đường dọc sống lưng để lấy chỉ tôm, bạn dùng tay bóp nhẹ vào thân tôm để chỉ tôm chìa ra ngoài một chút rồi dùng tay rút bỏ. Rửa sạch tôm và để ráo. Sơ …

Continue reading “ỚT CHUÔNG XÀO TÔM”

THỊT BA CHỈ KHO ĐẬU PHỘNG
THỊT BA CHỈ KHO ĐẬU PHỘNG

Thịt ba chỉ kho đậu phộng Sơ chế nguyên liệu Tiêu xanh bạn tách hạt. Thịt ba rọi sau khi mua về bạn cắt thành từng lát vừa ăn. Đậu phộng sau khi mua về bạn rang lên cho thơm, rồi bỏ vỏ. Đậu phộng bạn nên chọn vỏ màu hồng, hơi nhăn nhăn sẽ …

Continue reading “THỊT BA CHỈ KHO ĐẬU PHỘNG”

RAU CỦ LUỘC THẬP CẨM
RAU CỦ LUỘC THẬP CẨM

Rau củ luộc thập cẩm Sơ chế và gọt vỏ rau củ quả Đầu tiên, rửa sạch tất cả các loại củ cải, cà rốt, bí xanh, su su và bông cải xanh dưới vòi nước sạch. Dùng dao gọt sạch vỏ của cà rốt, củ cải, bí xanh và su su. Đối với bông …

Continue reading “RAU CỦ LUỘC THẬP CẨM”

BẦU LUỘC CHẤM TRỨNG
BẦU LUỘC CHẤM TRỨNG

Bầu luộc chấm trứng Sơ chế bầu Bầu gọt vỏ, rửa sạch qua với nước vài lần. Sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn có độ dày khoảng 1/2 đốt ngón tay. Ớt rửa sạch rồi cắt thành những lát mỏng. Làm bầu luộc chấm trứng Cho nửa  nồi nước lên bếp đun nóng, …

Continue reading “BẦU LUỘC CHẤM TRỨNG”

SƯỜN KHO CỦ CẢI
SƯỜN KHO CỦ CẢI

Sườn kho củ cải Sơ chế nguyên liệu Sườn non mua về rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa lại để khử mùi hôi, sau đó chặt khúc vừa ăn. Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa sạch, để ráo rồi cắt khúc dày khoảng 3 – 4cm để khi kho không bị nát. Hành tím, tỏi …

Continue reading “SƯỜN KHO CỦ CẢI”

SƯỜN CỐT LẾT CHIÊN SẢ ỚT
SƯỜN CỐT LẾT CHIÊN SẢ ỚT

Sườn cốt lết chiên sả ớt Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên, bạn rửa sạch sườn cốt lết và cắt chúng ra thành những miếng nhỏ vừa ăn. Tiếp theo, bạn tiến hành băm nhuyễn sả, ớt và tỏi. Ướp sườn Bạn trộn đều thịt cùng ½ muỗng canh bột bắp, ½ muỗng canh đường, 1 …

Continue reading “SƯỜN CỐT LẾT CHIÊN SẢ ỚT”

KHÔ CÁ LÓC SỐT ME
KHÔ CÁ LÓC SỐT ME

Khô cá lóc sốt me Sơ chế nguyên liệu Khô cá lóc cắt thành các miếng vừa ăn rồi để ra dĩa. Bạn cho me chua ra chén cùng 100ml nước ấm rồi dùng muỗng dằm me ra. Sau đó, bạn lọc me và chỉ lấy phần nước cốt, bỏ xác. Hành tím, tỏi lột …

Continue reading “KHÔ CÁ LÓC SỐT ME”

0
    0
    Giỏ hàng
    Giỏ hàng trốngĐến trang sản phẩm
    Tiếp tục mua sắm