Tác giả: admin

BÔNG CẢI XÀO THỊT GÀ
BÔNG CẢI XÀO THỊT GÀ

Bông cải xào thịt gà Sơ chế thịt gà Thịt gà sau khi mua về, bạn tiến hành sơ chế gà bằng cách chà muối hột và rửa lại với nước sạch, để ráo. Sau đó, bạn dùng dao cắt từng khối gà vừa ăn, theo sở thích của bạn, rồi ướp với 1 muỗng …

Continue reading “BÔNG CẢI XÀO THỊT GÀ”

CANH MƯỚP THỊT BĂM
CANH MƯỚP THỊT BĂM

Canh mướp thịt băm Sơ chế nguyên liệu Mướp hương sau khi mua về bạn dùng dao gọt bỏ phần vỏ, rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn. Nấm đông cô ngâm qua nước từ 10 – 15 phút cho nấm hơi mềm, sau đó rửa sạch, cắt nhỏ. Miến dong ngâm trong nước …

Continue reading “CANH MƯỚP THỊT BĂM”

CANH CHUA ẾCH BẠC HÀ
CANH CHUA ẾCH BẠC HÀ

Canh chua ếch bạc hà Sơ chế các nguyên liệu Ếch sau khi mua về bạn để nguyên con, lột bỏ da, làm sạch ruột rồi rửa sạch với nước. Sau đó, để khử mùi tanh của thịt ếch, bạn cho ếch vào ngâm trong thau nước cùng với 2 lát gừng tươi và 1 …

Continue reading “CANH CHUA ẾCH BẠC HÀ”

BÒ VIÊN HẦM RAU CỦ
BÒ VIÊN HẦM RAU CỦ

Bò viên hầm rau củ Sơ chế nguyên liệu Thịt bò đem về rửa với nước muối 1 lần và rửa thêm 2 lần nước sạch để đảm bảo thịt bò thực sự sạch. Sau đó, cắt thịt bò thành từng khúc vừa ăn. Ướp thịt bò với 1/2 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm …

Continue reading “BÒ VIÊN HẦM RAU CỦ”

CANH GÀ RAU CỦ
CANH GÀ RAU CỦ

Canh gà rau củ Sơ chế rau củ và chuẩn bị gia vị Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát dày khoảng 1cm. Bắp Mỹ rửa sạch, dạt bỏ phần gốc, cắt khoanh dày khoảng 2cm rồi chẻ đôi. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ để nêm canh. Tỏi và hành tím …

Continue reading “CANH GÀ RAU CỦ”

SÁCH BÒ XÀO LĂN

Sách bò xào lăn Sơ chế lá sách bò Rửa sách bò với muối, bóp thật mạnh để loại bỏ chất bẩn, sau đó cho tiếp nước cốt chanh và rượu trắng vào tiếp tục bóp đều tay trong khoảng 15 phút để khử hết mùi hôi có trong nguyên liệu, đồng thời giúp sách …

Continue reading “SÁCH BÒ XÀO LĂN”

GỎI BÒ BÓP THẤU
GỎI BÒ BÓP THẤU

Gỏi bò bóp thấu Sơ chế các nguyên liệu Thịt bò thái lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt với tỏi băm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn, trộn đều. Để thịt ngấm gia vị trong 15 – 20 phút. Chuối chát bào vỏ, …

Continue reading “GỎI BÒ BÓP THẤU”

GỎI GÀ RAU NHÚT
GỎI GÀ RAU NHÚT

GỎI GÀ RAU NHÚT Sơ chế rau nhút và trụng rau nhút Rau nhút bạn mua về tuốt bỏ phần phao trắng, sau đó nhặt thành khúc ngắn vừa ăn, lấy luôn cả phần lá. Bạn đem rửa sạch phần rau nhút đã nhặt với nước muối, qua 3 lần sau đó vớt lên để …

Continue reading “GỎI GÀ RAU NHÚT”

ỚT CHUÔNG XÀO TRỨNG
ỚT CHUÔNG XÀO TRỨNG

Ớt chuông xào trứng Sơ chế ớt chuông Ớt chuông rửa sạch, cắt bỏ cuống và hạt, sau đó cắt miếng vừa ăn. Sơ chế các nguyên liệu khác Hành rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi lột sạch vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Đánh hỗn hợp trứng Đập 3 quả trứng vào tô dùng phới đánh …

Continue reading “ỚT CHUÔNG XÀO TRỨNG”

CÁ RÔ KHO TỘ
CÁ RÔ KHO TỘ

Cá rô kho tộ Sơ chế và ướp cá rô Để làm sạch và khử mùi tanh của cá rô, bạn cạo sạch vẩy, cắt phần vây, đuôi cá và bỏ phần ruột cá. Sau đó đem cá đi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 phút, rồi rửa sạch lại với nước, cuối …

Continue reading “CÁ RÔ KHO TỘ”

0
    0
    Giỏ hàng
    Giỏ hàng trốngĐến trang sản phẩm
    Tiếp tục mua sắm