Tác giả: admin

THỊT KHO RỆU
THỊT KHO RỆU

Thịt kho rệu Sơ chế thịt heo Thịt heo sau khi mua về thì bạn sẽ rửa sạch với nước, dùng dao lam cạo sạch phần lông heo còn sót lại. Tiếp đến, bạn cắt thịt thành các khối to khoảng 7cm x 7cm, cho ra thau. Bạn cắt lấy 1/2 quả chanh, vắt nước …

Continue reading “THỊT KHO RỆU”

THỊT NGUỘI LÀM TẠI NHÀ
THỊT NGUỘI LÀM TẠI NHÀ

Thịt nguội làm tại nhà Sơ chế và ướp thịt heo Đầu tiên, bạn rửa 400gr thịt đùi heo với nước muối loãng cho thật sạch và để khử mùi hôi. Sau đó, rửa lại nhiều lần với nước sạch rồi vớt ra để ráo. Kế tiếp, cắt thịt thành những miếng vừa ăn. Xay …

Continue reading “THỊT NGUỘI LÀM TẠI NHÀ”

MỰC XÀO RAU CỦ
MỰC XÀO RAU CỦ

Mực xào rau củ Sơ chế mực và rau củ Đầu tiên, mực ống sau khi đã sơ chế sạch chất bẩn, bạn rửa lại thật kỹ với nước muối và chanh để khử hoàn toàn mùi tanh. Sau đó, để mực thật ráo nước. Khứa mực thành hình vảy rồng đẹp mắt rồi cắt …

Continue reading “MỰC XÀO RAU CỦ”

GÀ HẤP NẤM RƠM
GÀ HẤP NẤM RƠM

Gà hấp nấm rơm Sơ chế gà Gà bạn đem rửa sạch với nước, nhổ những sợi lông còn sót lại trên gà. Sau đó, để khử mùi hôi của gà, bạn dùng muối chà xát lên toàn bộ thịt gà và ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 5 phút, rồi rửa lại …

Continue reading “GÀ HẤP NẤM RƠM”

GÀ HẤP MƯỚP VÀ NẤM RƠM
GÀ HẤP MƯỚP VÀ NẤM RƠM

Gà hấp mướp và nấm rơm Sơ chế gà Đầu tiên, gà khi mua về bạn rửa sạch, cắt bỏ đi tuyến dầu trên đuôi và nếu không thể ăn được, bạn có thể cắt bỏ luôn phao câu gà. Tiếp theo, bạn pha nước muối và giấm hoặc chanh rồi chà xát lên thân gà trong 3 – …

Continue reading “GÀ HẤP MƯỚP VÀ NẤM RƠM”

GÀ KHO GỪNG
GÀ KHO GỪNG

Gà kho gừng Sơ chế nguyên liệu Thịt gà sau khi mua về thì rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn. Gừng rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành từng sợi nhỏ. Tỏi lột bỏ vỏ, rửa lại với nước rồi băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, cắt lát nhỏ. Ướp thịt gà Cho thịt gà …

Continue reading “GÀ KHO GỪNG”

BÒ STEAK MẮM NHỈ
BÒ STEAK MẮM NHỈ

Bò steak mắm nhỉ Sơ chế thịt bò và các nguyên liệu Thịt bò sau khi mua về, bạn dùng khăn giấy thấm thật khô bề mặt miếng thịt. Đây là bước quan trọng giúp thịt khi áp chảo tạo được lớp vỏ vàng nâu đẹp mắt. Nếu miếng thịt quá dày, bạn có thể dùng búa đập …

Continue reading “BÒ STEAK MẮM NHỈ”

THỊT BÒ XÀO GIÁ HẸ
THỊT BÒ XÀO GIÁ HẸ

Thịt bò xào giá hẹ Ướp thịt bò và sơ chế nguyên liệu Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng sau đó ướp với ½ muỗng cà phê bột ngọt, ¼ muỗng cà phê hạt nêm, cho thêm 1 chút xíu bột ngũ vị hương, ¼ muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh đường, …

Continue reading “THỊT BÒ XÀO GIÁ HẸ”

GỎI THỊT BÒ RAU MẦM
GỎI THỊT BÒ RAU MẦM

Gỏi thịt bò rau mầm Sơ chế nguyên liệu Thịt bò rửa sạch, cắt miếng dày khoảng 0.8-1cm. Dùng dụng cụ dàn mỏng thịt bò bằng cách đập dập miếng thịt. Tỏi rửa sạch băm nhỏ. Ớt rửa sạch, 1 phần cắt sợi 1 phần băm nhỏ. Hành tây tím cắt lát mỏng sau đó …

Continue reading “GỎI THỊT BÒ RAU MẦM”

CÁ RÔ PHI NƯỚNG
CÁ RÔ PHI NƯỚNG

Cá rô phi nướng Sơ chế và ướp cá Khi mua cá rô phi về, bạn rửa qua nước để loại bỏ chất bẩn bám trên da. Sau đó, bạn dùng dao cạo sạch vảy, cắt bỏ mang và làm sạch phần ruột bên trong. Để cá không bị tanh, bạn rửa cá bằng nước muối loãng, có thể …

Continue reading “CÁ RÔ PHI NƯỚNG”

0
    0
    Giỏ hàng
    Giỏ hàng trốngĐến trang sản phẩm
    Tiếp tục mua sắm