Tác giả: admin

CANH BẦU CHAY
CANH BẦU CHAY

Canh bầu chay Sơ chế nguyên liệu Nấm bào ngư và nấm rơm bạn mua về rửa sạch, cắt gốc, ngâm vào nước muối pha loãng hoặc nước giấm pha loãng 10 phút rồi rửa lại bằng nước sạch để khử mùi hôi. Nấm rơm to cắt đôi, nấm nhỏ giữ nguyên. Bầu gọt vỏ, …

Continue reading “CANH BẦU CHAY”

CANH BẦU NẤU CÀ CHUA
CANH BẦU NẤU CÀ CHUA

Canh bầu nấu cà chua Sơ chế nguyên liệu Cà chua khoảng 10kg bạn rửa sạch sau đó dùng dao cắt thành múi cam vừa ăn. Nấm bào ngư 5kg bạn xé thành miếng vừa ăn rồi ngâm vào thau nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa sạch với nước và để …

Continue reading “CANH BẦU NẤU CÀ CHUA”

KHÔ CÁ LÓC KHO KHỚM
KHÔ CÁ LÓC KHO KHỚM

Khô cá lóc kho khóm Sơ chế nguyên liệu Khô cá lóc mua về, bạn hãy cắt ra thành miếng vừa ăn, ngâm khô cá lóc vào nước ấm khoảng 30 phút cho khô mềm ra. Sau đó, bạn hãy rửa sạch khô và để ráo. Trong thời gian chờ khô mềm ra, bạn hãy gọt vỏ thơm, …

Continue reading “KHÔ CÁ LÓC KHO KHỚM”

CÁ LÓC HẤP CỦ SẮN
CÁ LÓC HẤP CỦ SẮN

Cá lóc hấp củ sắn Sơ chế cá lóc Sau khi mua cá lóc về, bạn dùng dao để cạo sạch vảy và rạch bụng cá để loại bỏ các nội tạng bên trong. Tiếp theo, đem cá đi rửa nhiều lần với nước sạch rồi ngâm trong nước muối pha loãng trong khoảng 10 phút …

Continue reading “CÁ LÓC HẤP CỦ SẮN”

BÁNH CANH KHOAI MỠ
BÁNH CANH KHOAI MỠ

Bánh canh khoai mỡ Sơ chế nguyên liệu làm món bánh canh khoai mỡ Xương heo rửa sạch sau đó cho vào 1 chiếc tô đổ nước sôi vào ngâm khoảng 15 phút sau đó đem rửa lại với nước sạch. Khoai mỡ tím bạn đem gọt bỏ vỏ, rửa sạch sau đó cắt thành lát mỏng. …

Continue reading “BÁNH CANH KHOAI MỠ”

CANH KHOAI MỠ THỊT BẰM
CANH KHOAI MỠ THỊT BẰM

Canh khoai mỡ thịt bằm Sơ chế nguyên liệu Thịt heo sau khi mua về thì rửa sạch, sau đó cắt nhỏ rồi băm nhuyễn. Gọt bỏ lớp vỏ ngoài khoai mỡ, rồi đem đi rửa sạch dưới nước, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Bạn cũng có thể dùng muỗng để nạo khoai mỡ, …

Continue reading “CANH KHOAI MỠ THỊT BẰM”

MẮM TÉP CHƯNG TÔM THỊT
MẮM TÉP CHƯNG TÔM THỊT

Mắm tép chưng tôm thịt Sơ chế riềng, sả và tôm tươi Đầu tiên, bạn hãy đem 300gr riềng và 100gr sả đi thái mỏng rồi giã nát. Sau đó, cho khoảng 1/2 bát nước vào phần riềng sả đã giã, bóp kỹ và vắt lấy nước cốt, bỏ phần bã đi nhé. Tôm tươi …

Continue reading “MẮM TÉP CHƯNG TÔM THỊT”

KHỔ QUA XÀO THỊT HEO
KHỔ QUA XÀO THỊT HEO

Khổ qua xào thịt heo Sơ chế nguyên liệu Khổ qua mua về dùng dao cắt một đường dọc, loại bỏ hết phần ruột và hạt bên trong rồi đem đi bào mỏng. Sau đó, đem khổ qua bào rửa qua với nước sạch khoảng 3 – 4 lần để giảm bớt vị đắng rồi …

Continue reading “KHỔ QUA XÀO THỊT HEO”

CANH CẢI XANH NẤU VỚI GỪNG
CANH CẢI XANH NẤU VỚI GỪNG

Canh cải xanh nấu với gừng Sơ chế nguyên liệu Cải bẹ xanh mua về bạn cắt bỏ gốc, rửa sơ qua với nước để loại bỏ đất cát. Để cải không bị đắng khi nấu canh, bạn hãy lặt bỏ đi phần lá non nằm trong cùng. Sau đó, rửa cải lại thật sạch …

Continue reading “CANH CẢI XANH NẤU VỚI GỪNG”

CANH CHUA CÁ RÔ PHI LÁ GIANG
CANH CHUA CÁ RÔ PHI LÁ GIANG

Canh chua cá rô phi lá giang Sơ chế các nguyên liệu Lá giang bạn nhặt lấy phần lá rồi đem ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút, sau đó vớt ra rửa sạch lại với nước, để ráo. Hành tím lột vỏ, băm nhuyễn. Cá rô phi mua về, bạn dùng dao …

Continue reading “CANH CHUA CÁ RÔ PHI LÁ GIANG”

0
    0
    Giỏ hàng
    Giỏ hàng trốngĐến trang sản phẩm
    Tiếp tục mua sắm