Tác giả: admin

ĐẬU VÁN XÀO THỊT
ĐẬU VÁN XÀO THỊT

Đậu ván xào thịt Sơ chế thịt heo Thịt heo mua về bạn rửa sơ với nước, sử dụng 1 ít muối chà xát thịt khoảng 3 – 5 phút. Sau đó bạn rửa lại với nước sạch và để ráo. Cắt thịt thành những miếng mỏng, vừa ăn. Sơ chế các nguyên liệu khác …

Continue reading “ĐẬU VÁN XÀO THỊT”

ĐẬU QUE VÀ CÀ RỐT XÀO THỊT
ĐẬU QUE VÀ CÀ RỐT XÀO THỊT

Đậu que và cà rốt xào thịt Sơ chế các nguyên liệu Đậu que tước bỏ 2 đầu và phần xơ 2 bên rìa đậu, sau đó rửa sạch, cắt xéo khúc ngắn khoảng 2 lóng tay. Cà rốt gọt bỏ vỏ, sau đó cắt làm 2 khúc, cắt lát rồi cắt sợi. Hành lá …

Continue reading “ĐẬU QUE VÀ CÀ RỐT XÀO THỊT”

ĐẬU COVE XÀO THỊT
ĐẬU COVE XÀO THỊT

Đậu cove xào thịt Sơ chế nguyên liệu Đậu que tước bỏ xơ ở 2 bên hông, rửa sạch, cắt xéo dài khoảng 1 lóng tay cho vừa ăn là được. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Thịt heo rửa qua với nước muối loãng sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo rồi cắt …

Continue reading “ĐẬU COVE XÀO THỊT”

TÔM XÀO SẢ ỚT
TÔM XÀO SẢ ỚT

Tôm xào sả ớt Sơ chế và ướp tôm tươi ngon Tôm 800gr sau khi lột vỏ, rửa sạch, bạn dùng dao trẻ dọc phần sống lưng để tôm thấm gia vị hơn và trông đẹp mắt. Giữ lại phần đuôi tôm cho đẹp nhé. Băm nhuyễn 3 nhánh sả, 1 nhánh còn lại bạn …

Continue reading “TÔM XÀO SẢ ỚT”

BA RỌI XÀO MẮM RUỐC
BA RỌI XÀO MẮM RUỐC

Ba rọi xào mắm ruốc Sơ chế nguyên liệu Bạn rửa sạch thịt với nước muối pha loãng rồi cắt thành những miếng vừa ăn. Sả, ớt, tỏi rửa sạch rồi băm nhuyễn. Cho 1 muỗng canh nước ấm vào mắm ruốc rồi khuấy đều lên. Xào thịt ba rọi Bạn cho 1 ít dầu ăn vào chảo rồi phi tỏi. Khi …

Continue reading “BA RỌI XÀO MẮM RUỐC”

THỊT HEO SỐT CÀ CHUA
THỊT HEO SỐT CÀ CHUA

Thịt heo sốt cà chua Chần sơ thịt Đầu tiên, các bạn chuẩn bị một nồi nước, cho vào 1 muỗng bột canh (hoặc muối), vài lát gừng và vài lát hành tím để khử mùi hôi. Khi nước sôi, thả miếng thịt heo vào chần sơ khoảng 1 phút rưỡi đến 2 phút. Chần …

Continue reading “THỊT HEO SỐT CÀ CHUA”

LẨU BAO TỬ HẦM TIÊU XANH
LẨU BAO TỬ HẦM TIÊU XANH

Lẩu bao tử hầm tiêu xanh Sơ chế nguyên liệu Để bao tử heo được sạch và không còn mùi tanh, bạn dùng muối chà sát lên khắp bao tử, cạo sạch chất nhầy, và rửa bao tử qua nhiều lần nước cho sạch. Các nguyên liệu khác như cà rốt, củ cải trắng, hành …

Continue reading “LẨU BAO TỬ HẦM TIÊU XANH”

LẨU LƯƠN NẤU MẺ
LẨU LƯƠN NẤU MẺ

Lẩu lươn nấu mẻ Sơ chế lươn Lươn mua về làm sạch nhớt, loại bỏ phần nội tạng bên trong rồi dùng dao cắt thành từng đoạn ngắn vừa ăn. Ướp lươn Ướp lươn với 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tỏi phi, 1 muỗng …

Continue reading “LẨU LƯƠN NẤU MẺ”

BẦU NẤU CANH CÁ LÓC
BẦU NẤU CANH CÁ LÓC

Bầu nấu canh cá lóc Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên, cá lóc sau khi mua về, bạn hãy sơ chế thật sạch, bóp kỹ với muối để loại bỏ nhớt và rửa lại nhiều lần với nước cho sạch. Sau đó, cắt cá thành từng lát dày khoảng 2 – 3cm để khi nấu …

Continue reading “BẦU NẤU CANH CÁ LÓC”

CHÂN GIÒ HẦM BÍ ĐỎ
CHÂN GIÒ HẦM BÍ ĐỎ

Chân giò hầm bí đỏ Sơ chế và ướp chân giò Chân giò mua về rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó để khử đi mùi hôi, bạn cho chân giò vào nồi cùng 1 lít nước, 1 củ gừng cắt lát, đun đến khi nước sôi khoảng 1 phút thì vớt chân …

Continue reading “CHÂN GIÒ HẦM BÍ ĐỎ”

0
    0
    Giỏ hàng
    Giỏ hàng trốngĐến trang sản phẩm
    Tiếp tục mua sắm