Tác giả: admin

DƯA LEO XÀO MỰC
DƯA LEO XÀO MỰC

Dưa leo xào mực Sơ chế nguyên liệu Dưa leo bạn ngâm qua nước muối loãng khoảng 5 phút rồi rửa lại với nước sạch, để ráo. Cắt bỏ bớt phần vỏ dưa rồi cắt lát vừa ăn. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch và cắt nhỏ. Mực mua về bạn rửa sạch rồi để …

Continue reading “DƯA LEO XÀO MỰC”

CANH MƯỚP, MỒNG TƠI VÀ CUA ĐỒNG
CANH MƯỚP, MỒNG TƠI VÀ CUA ĐỒNG

CANH MỒNG TƠI, MƯỚP VÀ CUA ĐỒNG Sơ chế nguyên liệu Rau mồng tơi nhặt lấy phần ngọn và phần lá tươi, bỏ phần gốc, lá già và lá vàng. Tiếp đó rửa sạch rau mồng tơi rồi cho ra rổ để ráo, cắt nhỏ. Mướp bào vỏ, rửa sạch rồi dùng dao cắt xéo …

Continue reading “CANH MƯỚP, MỒNG TƠI VÀ CUA ĐỒNG”

MỒNG TƠI NẤU TÔM KHÔ
MỒNG TƠI NẤU TÔM KHÔ

Canh mồng tơi nấu tôm Sơ chế nguyên liệu Mồng tơi nhặt lá, loại bỏ lá sâu rồi rửa sạch với nước. Hành lá cắt nhuyễn. Tôm khô để loại bỏ bụi bẩn bạn rửa sạch với vài lần nước. Sau đó cho tôm vào chén và ngâm với nước ấm hoặc nước lọc khoảng …

Continue reading “MỒNG TƠI NẤU TÔM KHÔ”

Canh cải ngọt thịt bằm
Canh cải ngọt thịt bằm

CANH CẢI NGỌT THỊT BẰM Sơ chế nguyên liệu Cải ngọt nhặt bỏ phần hư, héo rồi cắt thành từng khúc vừa ăn cỡ 2 lóng tay. Ngâm cải ngọt trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút, rửa lại 2 – 3 lần nước cho sạch, vớt ra rổ, để ráo. Hành lột bỏ …

Continue reading “Canh cải ngọt thịt bằm”

CẢI NGỌT XÀO THỊT BÒ
CẢI NGỌT XÀO THỊT BÒ

Cải ngọt xào thịt bò Cải ngọt xào thịt bò cũng là một món ngon bạn không thể bỏ qua. Thịt bò được tẩm ướp đậm đà, xào cùng cải ngọt tươi mát, ăn bao nhiêu chén cơm cũng không đủ. Sơ chế nguyên liệu Cải ngọt nhặt từng lá, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn dài khoảng …

Continue reading “CẢI NGỌT XÀO THỊT BÒ”

Cải bẹ xanh nấu cá thát lát
Cải bẹ xanh nấu cá thát lát

CẢI BẸ XANH NẤU CÁ THÁT LÁT Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên bạn đem cải bẹ xanh đi rửa sạch, để ráo và cắt khúc khoảng 1 lóng tay. Hành lá bạn cắt lấy phần đầu hành giã chung với 1 muỗng cà phê tiêu xay. Ngò rí thì mang đi rửa sạch rồi cắt nhỏ. …

Continue reading “Cải bẹ xanh nấu cá thát lát”

Cải bẹ xanh cuốn. Bạn đã thử chưa?
Cải bẹ xanh cuốn. Bạn đã thử chưa?

CẢI BẸ XANH CUỐN Đặc trưng của món cải bẹ xanh cuốn là phần lá cải xanh tươi ngon, giòn mát. Lá cải bẹ xanh có màu xanh đậm, bề mặt lá nhẵn bóng, cuống lá dài. Khi ăn, lá cải bẹ xanh có vị hơi cay hăng, nhưng lại rất thơm ngon. Phần nhân …

Continue reading “Cải bẹ xanh cuốn. Bạn đã thử chưa?”

Gỏi rau muống
Gỏi rau muống

GỎI RAU MUỐNG Sơ chế rau muống Rau muống sau khi mua về thì nhặt bỏ phần lá và dùng chày đập dập phần thân rau. Sau đó bạn cắt khúc vừa ăn. Say đó tiếp tục dùng chày đập dập phần thân. Bạn cho rau vào tô, thêm 1 muỗng cà phê muối hột và …

Continue reading “Gỏi rau muống”

Rau muống nấu canh chua tôm
Rau muống nấu canh chua tôm

Rau muống nấu canh chua tôm * Sơ chế nguyên liệu Rau muống nhặt lấy phần thân và lá non, tước bỏ lá già. Ngâm rau muống với nước muối pha loãng khoảng 15 phút rồi xả sạch lại với nước, để ráo. Tương tự với lá quế, bạn nhặt bỏ lá sâu, rửa sạch …

Continue reading “Rau muống nấu canh chua tôm”

RAU MUỐNG XÀO TỎI
RAU MUỐNG XÀO TỎI

Rau muống xào tỏi Cách chọn mua rau muống tươi xanh Bạn nên chọn mua bó rau muống có cọng rau chỉ to cỡ chiếc đũa ăn cơm, phần ngọn nhỏ và nhìn hơi cứng, tránh chọn những cọng có kích thước to bất thường, khi ăn sẽ nhiều xơ không ngon. Không nên chọn …

Continue reading “RAU MUỐNG XÀO TỎI”

0
    0
    Giỏ hàng
    Giỏ hàng trốngĐến trang sản phẩm
    Tiếp tục mua sắm