Tác giả: admin

BÍ NỤ XÀO TÔM
BÍ NỤ XÀO TÔM

Bí nụ xào tôm Sơ chế nguyên liệu Tôm sau khi mua về bạn rửa sạch, lột vỏ. Tiếp theo, bạn ướp tôm với 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, ⅔ muỗng canh nước mắm, một ít tiêu xay và hành tỏi băm nhuyễn. Bạn ướp trong khoảng 10 …

Continue reading “BÍ NỤ XÀO TÔM”

BÍ NỤ XÀO TỎI
BÍ NỤ XÀO TỎI

Bí nụ xào tỏi Sơ chế bí nụ Bí nụ mua về tước vỏ phần cuống rồi cắt làm đôi. Sau đó, dùng tay tách bỏ phần nhụy hoa bên trong rồi đem tất cả đi rửa sạch với nước và để ráo. Luộc bí nụ Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi một lượng …

Continue reading “BÍ NỤ XÀO TỎI”

THỊT HEO SỐT CÀ CHUA
THỊT HEO SỐT CÀ CHUA

Thịt heo sốt cà chua Chần sơ thịt Đầu tiên, các bạn chuẩn bị một nồi nước, cho vào 1 muỗng bột canh (hoặc muối), vài lát gừng và vài lát hành tím để khử mùi hôi. Khi nước sôi, thả miếng thịt heo vào chần sơ khoảng 1 phút rưỡi đến 2 phút. Chần …

Continue reading “THỊT HEO SỐT CÀ CHUA”

BẮP CẢI XÀO NẤM
BẮP CẢI XÀO NẤM

Bắp cải xào nấm Sơ chế bắp cải Bắp cải mua về bạn cắt bỏ phần lõi và phần lá vàng, sâu bên ngoài (nếu có). Dùng tay tách bắp cải thành từng lá, sau đó ngâm trong nước muối pha loãng từ 5 – 10 phút, rửa lại với nước lạnh cho sạch, để …

Continue reading “BẮP CẢI XÀO NẤM”

MỰC XÀO HÀNH TÂY VÀ CÀ CHUA
MỰC XÀO HÀNH TÂY VÀ CÀ CHUA

Mực xào hành tây và cà chua Rã đông và sơ chế mực ống Mực cấp đông sâu nên để nguyên túi hút chân không, thả vào chậu nước khoảng 5-10 phút cho rã đông một phần (mực vẫn còn hơi cứng). Tuyệt đối không cắt túi để mực tiếp xúc trực tiếp với nước, …

Continue reading “MỰC XÀO HÀNH TÂY VÀ CÀ CHUA”

ĐẬU BẮP XÀO TỎI
ĐẬU BẮP XÀO TỎI

Đậu bắp xào tỏi Sơ chế đậu bắp giòn ngon Đầu tiên, 300gr đậu bắp sau khi mua về, bạn cắt bỏ phần đầu và lựa những trái non. Đậu bắp đã rửa sạch trong nước muối khoảng 10 phút, bây giờ bạn cắt thành từng miếng vừa ăn. Trái lớn có thể xắt làm …

Continue reading “ĐẬU BẮP XÀO TỎI”

BÍ NỤ XÀO THỊT BÒ
BÍ NỤ XÀO THỊT BÒ

Bí nụ xào thịt bò Sơ chế và luộc bí nụ Bí nụ mua về cắt bỏ nửa phần cuống, tước vỏ thân rồi rửa sạch, để ráo nước. Tiếp theo cho 400ml nước cùng 1 muỗng cà phê muối vào nồi, đợi nước thật sôi rồi thả bí nụ vào. Luộc trong 3 phút …

Continue reading “BÍ NỤ XÀO THỊT BÒ”

RAU NHÚT XÀO TỎI
RAU NHÚT XÀO TỎI

Rau nhút xào tỏi Sơ chế nguyên liệu Rau nhút mua về nhặt bỏ cọng hư, dập và già, loại bỏ phần xốp trắng, đem rửa sạch và cắt ngắn cho vừa ăn. Sau đó vớt ra để ráo. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ cho vào chén. Làm rau nhút xào tỏi Cho 2 muỗng …

Continue reading “RAU NHÚT XÀO TỎI”

CANH KHỔ QUA TRỨNG
CANH KHỔ QUA TRỨNG

Canh khổ qua trứng Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên, bạn rửa sạch khổ qua, loại bỏ hột và phần ruột trắng bên trong. Xong thì bạn cắt khổ qua thành những lát mỏng vừa ăn. Sau đó, bạn trụng sơ chúng tầm 2 phút, rồi vớt ra ngâm vào nước lạnh. Điều này sẽ làm …

Continue reading “CANH KHỔ QUA TRỨNG”

RAU LANG NẤU CANH THỊT BẰM
RAU LANG NẤU CANH THỊT BẰM

Rau lang nấu canh thịt bằm Sơ chế nguyên liệu Rau lang bạn nhặt lấy phần non, bỏ những phần rau đã già, đem ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa thật sạch với nước để ráo, rồi cắt khúc khoảng 1 lóng tay. Hành tím bóc bỏ vỏ, cắt …

Continue reading “RAU LANG NẤU CANH THỊT BẰM”

0
    0
    Giỏ hàng
    Giỏ hàng trốngĐến trang sản phẩm
    Tiếp tục mua sắm